PFAS是Per- and Polyfluoroalkyl Substances（全氟及多氟烷基物質）的縮寫。它是含氟的有機化合物的總稱。由於其分子結構中氟原子的數量、位置與鍵結形式多樣，PFAS涵蓋的物質種類相當廣泛。 作為氟化合物，PFAS的結合能量相當高，具有耐熱性、耐候性及耐化學性等特性，不易在光照或高溫條件下分解，且PFAS具備低表面張力特性，擁有防潑水、防潑油與防沾黏等功能，被廣泛應用於工業製造及民生消費品。不過，由於PFAS難以分解，長期在環境中蓄積，會對環境造成重大風險，目前多項PFAS物質已納入《斯德哥爾摩公約（POPs 公約）》架構下，成為國際性且全面性的管制對象，各國相...